Ингредиенты:
300 г кальмаров, 3 яблока (зеленых), 2 луковицы (красных), 2 огурца, 1,5 стак. вареного риса, 200 г тертого сыра (твердых сортов), майонез, масло растительное.
Приготовление:
300 г кальмаров 3 яблока (зеленых) 2 луковицы (красных) 2 огурца 1,5 стак. вареного риса 200 г тертого сыра (твердых сортов) майонез масло растительное Кальмары ошпарить кипятком, остудить, очистить, нарезать тонкой соломкой. Спассеровать на растительном масле в течение трех минут. Лук очистить, нарезать полукольцами, ошпарить кипятком, лишнюю воду отжать. Яблоки очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке. Огурцы нарезать кубиками. К отварному рису добавить подготовленные ингредиенты, заправить майонезом. Перед подачей посыпать тертым сыром.
