Ингредиенты
300 г капусты
150 г огурцов
150 г помидоров
150 г сладкого перца
60 г лука
2 ст.л. подсолнечного масла
1 ст.л. уксуса 9%
2 ст.л. воды
соль
сахар
Пошаговый рецепт приготовления
Капусту мелко нашинковать, добавить 1/3 ч.л. соли и хорошо помять.
Смешать с порезанными не крупно овощами: луком, перцем, помидорами и огурцами.
Для заправки смешать уксус, воду, масло, ½ ч.л. соли и 1/3 ч.л. сахара.
Готовый салат перемешать, можно есть сразу, а можно дать ему настояться несколько часов, он станет еще вкуснее.
Перед подачей на стол добавить зелень при желании.
