Ингредиенты:
Груши — 2-3 Штук (среднего размера)
Яйца — 4 Штуки
Сахар — 1 Стакан
Кефир — 1 Стакан
Мука — 2 Стакана
Сода — 1 Чайная ложка
Корица — По вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовьте все ингредиенты. Взбейте яйца с сахаром. Добавьте кефир и соду. Перемешайте. Добавьте муку. Перемешайте все еще раз. Выложите нарезанные дольками груши. Добавьте корицу по вкусу. Аккуратно вмешайте груши в тесто лопаткой. Форму для запекания смажьте маслом, дно и бока присыпьте мукой или манкой. Аккуратно вылейте тесто. Запекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут. Шарлотка с грушами на кефире готова. Перед подачей пирог по желанию можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
