Ингредиенты
Мука — 300 гр.
Сахар — 100 гр.
Варенье — 300 гр.
Сметана — 2 ст. л.
Яйца — 3 шт.
Сода — 1 ч.л.
Уксус — 1 ч.л.
Корица — 1 ст. л.
Способ приготовления
Шаг 1 Отделяем белки от желтков, добавляем сахар в белки и взбиваем до полного растворения и загустения.
Шаг 2 Добавляем желтки в готовую массу, взбиваем. Добавляем просеянную муку, соду, гашенную уксусом, сметану и корицу. Хорошо перемешиваем.
Шаг 3 Добавляем варенье , хорошо перемешиваем.
Шаг 4 Форму для выпечки смазываем маслом, выливаем тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
