Ингредиенты:
морковь – 2 шт.;
соленые огурцы – 2 шт.;
оливки – 2 ст.л.;
картофель – 2 шт.;
томатная паста – 2 ст.л.;
вода – 2 л;
репчатый лук – 1 шт.;
сосиски – 3 шт.
Способ приготовления:
Воду вскипятить, сразу положить в нее кубики картофеля.
Сосиски нарезать кружочками и обжарить на масле до корочки, после чего отправить в бульон.
Лук нашинковать, морковку перетереть. Обжарить овощи до мягкости, затем заправить пастой и потушить 10 минут.
Нарезать огурцы с оливками.
Бульон заправить овощной зажаркой. Через пару минут ввести оливки с огурцами.
Перемешать, томить на тихом огне еще 20 минут.
