Говяжий стейк в технологии су-вид
ИНГРЕДИЕНТЫ
Говядина (мякоть лопатки) — 700 г
Соль
Смесь перцев
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кусок хорошо охлажденной (не менее двух часов в холодильник...
перейти к рецепту
Тушеная индейка с овощами
Ингредиенты:
Индейка – 700 г
Картофель – 700 г
Перец болгарский – 200 г
Морковь – 200 г
Лук репчатый – 100 г
Томаты в собстве...
Голубцы как у мамы
Продукты (на 8 порций)
Капуста белокочанная — 1 шт.
Фарш мясной — 600 г
Рис — 0,5 стакана
Яйцо — 1 шт.
Лук репчатый — 1-2 шт...
Свинина в горшочках с картошкой
ИНГРЕДИЕНТЫ
Свинина – 600 г
Картофель – 1.2 кг , примерно 7-8 штук
Брокколи – 600 г
Лук-порей – 200 г , примерно 2 средних плода...
Финиковая паста
ИНГРЕДИЕНТЫ
Финик (чистый вес, без косточек) — 250 г
Банан — 2 шт
Какао-порошок — 2 ст. л.
Корица — 1/4 ч. л.
Сок лимонный — ...
Терпуг под соусом с баклажанами
ИНГРЕДИЕНТЫ
Филе рыбное (терпуг) — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Баклажан — 1 шт
Апельсин (крупный апельсин) — 1 шт
Соль...
Пшенный суп с брокколи
ИНГРЕДИЕНТЫ
Вода — 1 л
Брокколи (не очень большой, разделить на соцветия, кочерыжку очистить, нарезать кубиками) — 1 вилок...
Суп минестроне
Продукты (на 6 порций)
Помидоры, консервированные без шкурки (мелкорезаные) — 800 г
Помидоры протертые — 400 г
Лук репча...
Соус Пина Колада с карамелью
ИНГРЕДИЕНТЫ
— сахарная пудра – 200 гр.
— кокосовое молоко – 100 мл.
— сок ананаса – 50 мл.
— белый ром – 50 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ...
перейти к рецептуМанты мясные
Продукты
Для теста:
Яйцо — 1 шт.
Вода тёплая — 0,5 стакана
Соль — 1 щепотка
Мука — 1,5-2 стакана
*
Для начинки:
Мясо (говядина и ...
