Салат с курицей, сельдереем и виноградом
Ингредиенты
120 г майонеза
2 ч.л. яблочного уксуса
3 ч.л. меда
1 куриное филе
120 г красного винограда
2 стебля сельдерея...
Салат из свеклы с виноградом
Ингредиенты
свекла — 2 шт.
яблоко — 1 шт.
виноград — 50 г
лук репчатый — 1/2 шт.
растительное масло — 2 ст.л.
специи
соль
Салат из красной капусты с виноградом и дуккой
Ингредиенты
красная капуста — 300 г
виноград черный — 80 г
виноград светлый — 80 г
дукка — 2-3 ч.л.
соль — щепотка
оливковое ...
Мясо по-французски, авторский рецепт
Ингредиенты
мясо говядина вырезка (свинина карбонат) – 600 г
майонез (соус бешамель) – 70-80 г
луковица крупная – 1 шт...
Мясо-по французски или мясо по-орловски
Ингредиенты
телятина или говядина – 1,3-1,5 кг
сыр – 150 г
бекон – 150 г
соус «бешамель» — 250-300 г
лук порей (по желанию) – 2 шт...
Баклажаны пармиджано
Ингредиенты
баклажаны – 1 кг
лук – 70-80 г
чеснок – 1-2 зубчика
помидоры – 400-500 г
моцарелла – 400-500 г
пармезан – 100-120 г...
Баклажаны в панировке
Ингредиенты
баклажаны — 3 шт.
яйца — 3 шт.
майонез — 1 ст.л.
горчица — 1 ч.л.
соль — 0.5 ч.л.
черный молотый перец — 0.5 ч.л.
п...
Баклажаны в пикантном соусе
Ингредиенты
баклажаны 400-500 г
масло для жарки
соус
помидоры 300-350 г
чеснок 2-4 зубка
соль 2 ч.л.
сахар 1 ч.л.
петрушка...
Закуска из кабачков в остро-медовом маринаде
Ингредиенты
кабачки — 2 шт. (небольшие)
соль — 2 ч.л.
болгарский красный перец — ½ шт.
перец красный жгучий — 15-20 г
чес...
\Салат с морковь и горошком
Ингредиенты
морковь/carrot 1-2 шт.
зелёный лук/spring onion
варёные яйца/boiled eggs 4 шт.
петрушка/parsley
горошек/canned peas 1 банка
ч...
