ИНГРЕДИЕНТЫ
500 граммов предварительно подготовленной телячьей или говяжьей мякоти;
растительное масло или жир для обжаривания;
перец, соль по вкусу.
Описание процесса:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Поставьте сковородку на плиту. Огонь должен быть достаточно сильным.
Выкладывайте масло или жир, растапливайте и хорошенько прогревайте.
Натирайте кусочки мяса перцем с солью, выкладывайте их на сковородку, обжаривайте с двух сторон до аппетитной румяной корочки.
