ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
творог 2% (0-2%) 200 г
сыр твердый 50 г
зелень 20 г
яйца 2 шт.
перец сладкий болгарский 1 шт.
помидоры 1 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
ШАГ 1
Растереть творог и яйца, добавить помидор, порезанный на маленькие кубики, зелень, перец, крупно натертый сыр. Переложить массу в силиконовую форму для кексов, заполнять до самого верха. Отправить на 20 минут в духовку, соблюдать температуру 200 градусов.
ШАГ 2
Достать из духовки, чуть-чуть остудить. После остывания серединка запеканок слегка осядет. Перед подачей в центр мини-запеканок с овощами можно положить ложку сметаны или йогурта, украсить измельченной зеленью.
