Ингредиенты
Лапша рисовая 120 Граммов
Соус рыбный 1/3 Стакана
Соус соевый 1/3 Стакана
Масло кунжутное 2 Столовые ложки
Морковь 2 Штуки
Креветки отварные 300 Граммов
Сок лимона 2 Чайные ложки
Яблоко зеленое 1 Штука
Мята свежая 1 Пучок
Бумага рисовая 12 Штук
Способ приготовления
В небольшой миске смешайте рыбный и соевый соусы, уксус, кунжутное масло, сахар, чеснок и 1/4 ст. воды.
Рисовую лапшу залейте кипятком и оставьте на 3–4 минуты, затем слейте воду.
Морковь и яблоко нарежьте тонкой соломкой.
Наполните теплой водой глубокую тарелку или форму для выпечки. Расстелите на столе кухонное полотенце.
Поместите в воду лист рисовой бумаги на 30 секунд, переложите на полотенце.
В центр выложите немного рисовой лапши, моркови и яблока, зелень и половинки креветок. Сверните в виде блинчика. Готовые роллы разрежьте пополам, подавайте с соусом.
