ИНГРЕДИЕНТЫ
Кокосовое молоко — 200 гр.
Агар-агар — 1 ч.л.
Сироп топинамбура — 30 гр.
Урбеч из кешью — 25 гр.
Экстракт ванили — 1 ч.л.
Лимонный сок — 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кокосовое молоко смешать с агаром.
Поставить на плиту и довести до кипения.
Выжать сок из лимона.
Смешать кешью урбеч, сироп, экстракт и лимонный сок.
Остудить немного кокосовое молоко (градусов до 60).
Смешать молоко со сладкой смесью.
Разлить по формочкам и дать застыть.
