ИНГРЕДИЕНТЫ
Для ватрушек:
Мука 400 Граммов
Маргарин 150 Граммов
Яйцо 2 Штуки
Яйцо (желток) 3 Штуки
Молоко 1/2 Стакана
Дрожжи 1 Пачка
Соль 1 Щепотка
Сахар 1 Щепотка
Для начинки
Творог 400 Граммов
Яйцо (желток) 3 Штуки
Сыр сливочный 100 Граммов
Мука 1 Чайная ложка
Соль По вкусу
Сахар По вкусу
Способ приготовления
В 200 г просеянной муки влейте разведенные в теплой воде дрожжи, размешайте, поставьте в тепло. Когда тесто подойдет, вбейте желтки, добавьте молоко, соль, сахар, муку.Выложите тесто на доску, положите в него размягченный маргарин и снова вымесите. Оставьте в теплом месте на 1,5-2 часа.Взбейте в блендере все ингредиенты для начинки.Раскатайте тесто, нарежьте кружками, в центре сделайте отверстия и выложите начинку. Выпекайте около 20 мин.
