ИНГРЕДИЕНТЫ:
кефир 500 мл
яйца 3 шт.
мука 2 стакана
масло растительное 3-4 ст.л.
сахар 1 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
сода 1/4 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шаг 1. Соединить яйца, сахар, соль, налить половину кефира, непрерывно помешивая, медленно насыпать муку. Замесить тесто. Налить остальной кефир, тщательно размешать и добавить соду. С помощью большой ложки выложить на сковороду тесто маленькими порциями. Готовить оладьи на кефире с двух сторон до образования корочки.
