Ингредиенты:
Яйца 4 шт
Сливки 10 %-ной жир. 50 мл
Муки пшеничная высшего сорта 1 ч. л.
Масло растительное 1 ст. л.
Масло сливочное несоленое 1 ст. л.
Помидоры 1 шт
Укроп 1 пучок
Полукопченая колбаса 3-5 шт
Приготовление:
Яйца взбить венчиком.Добавить молоко, соль и муку. Хорошо взбить.Добавить кубиками нарезанные колбасу, помидоры и мелко нашинкованный укроп.На сковороде растопить сливочное масло, добавить растительное.Вылить в сковороду. Накрыть крышкой, готовить 3-5 минут.Разрезать на ломтики и выложить на тарелку с листьями салата.
