«Кулинарный Эдем» давно не писал о кухонных вытяжках. Между тем, вытяжки никто не отменял. Вытяжка по-прежнему один из самых необходимых приборов на кухне. Да-да, это именно так. Можно обойтись без посудомоечной машины, без кухонного комбайна. А вот без холодильника, плиты и вытяжки — никак. Вытяжка очищает воздух на кухне. От неприятных запахов, которые могут возникать в процессе готовки, от жира и копоти. Последние, благодаря вытяжке, не оседают на стенах, потолке, кухонной мебели. В этом обзоре мы собрали купольные вытяжки разной стоимости. Но все они современны и достойны появления на кухнях читателей нашего портала.
Обзор качественных кухонных вытяжекКупольная (каминная) вытяжка — классический вариант кухонного воздухоочистителя. Название «каминная» такие вытяжки получили из-за сходства конструкции с вытяжной системой обычных каминов. Купольные вытяжки бывают трёх видов: пристенные (с плоской стороной, для удобного крепления к стене), островные (для больших кухонь, вешаются в любой части помещения, над кухонной рабочей зоной), угловые (встречаются реже двух первых типов, монтируются в углу).
Перед тем, как начать рассказ о достойных купольных вытяжках нашего времени, напомним, что при покупке вытяжки следует знать, какой производительности прибор вам нужен (данный параметр показывает, какое максимальное количество воздуха может пропустить через себя вытяжка в течение одного часа в режиме отвода воздуха). Для того, чтобы понять, вытяжка какой производительности нужна вам — умножьте объём кухни, по возможности за вычетом объёма кухонной мебели, на 10 или 12 (столько раз за час на кухне при интенсивной готовке желательно смениться воздуху). Полученный результат актуален, если вытяжка висит на высоте 65-85 см от плиты. Если выше — производительность должна быть с запасом.
Вытяжка BOSCH DWB 06T850Вытяжка BOSCH DWB 06T850
Новинка от BOSCH, вытяжка DWB 06T850, является как раз отличным образцом классической купольной пристенной вытяжки. Ширина — 60 см (соответствует большинству полноразмерных плит, варочных поверхностей). Дизайн здесь традиционен — модель подойдёт почти к любому интерьеру. Вытяжка сконструирована из нержавеющей стали и цвета «нержавеющая сталь». Максимальная производительность в режиме отвода воздуха — 850 м³ в час.
Вытяжка BOSCH DWB 06T850 способна также работать в режиме циркуляции воздуха, но для этого следует приобрести специальный комплект дополнительного оборудования, в том числе поглощающий запахи угольный фильтр. В обычной комплектации (для работы в режиме отвода) вытяжка снабжена металлическим жироулавливающим фильтром, который спасает от загрязнения внутренние рабочие сегменты вытяжки. Фильтр можно мыть в посудомоечной машине. Есть звуковая и визуальная (на дисплее) индикация насыщения жироулавливающего фильтра. У вытяжки 3 основных режима работы (скорости), плюс интенсивная ступень. В случае активации интенсивного режима вытяжка начинает работать с максимальной производительностью. Через 10 минут она автоматически перейдёт в «обычный» режим. Функция «Остаточный ход» позволяет полностью удалить запахи после приготовления пищи — вытяжка при его активации продолжит работать на первом уровне мощности даже после выключения, в течение 10 минут. Потом автоматически выключится. Максимальный шум при работе вытяжки: 62 дБ (режим отвода) и 48 дБ (режим циркуляции).
У BOSCH DWB 06T850 электронное сенсорное управление (это современно, панель управления легко содержать в чистоте). Галогенное освещение. Функция SoftLight способствует тому, что освещение включается не сразу на максимальную интенсивность — яркость плавно увеличивается. При выключении освещения, наоборот, яркость плавно уменьшается. Режим Dimm позволяет пользователю самому регулировать освещение, выбирать нужный его уровень: от яркого света до мягкого, рассеянного. Стоимость вытяжки BOSCH DWB 06T850 — около 18 тыс. рублей*.
Рекомендации по уходу за вытяжкой
Жироулавливающий фильтр необходимо вынимать и промывать — раз в месяц вручную или каждые два месяца в посудомоечной машине. При использовании последней нужно выбрать правильный режим ( речь прежде всего о температуре воды). Для фильтров из нержавейки этот параметр неважен, а вот алюминиевые при высоких температурах темнеют. На дальнейшей функциональности это не отразится, зато отразится на внешнем виде вытяжки — она отчасти потеряет товарный вид.
Вытяжка KRONAsteel SAMANTA 600 INOX/GLASSВытяжка KRONAsteel SAMANTA 600 INOX/GLASS
Под брендом KRONAsteel выпускается великое множество вытяжек различных форм-факторов. Это один из ведущих производителе подобных приборов. Мы выбрали довольно скромную в смысле внешнего вида, но вполне функциональную модель. Одну из купольных пристенных новинок в ассортименте KRONAsteel. Это модель SAMANTA 600 INOX/GLASS из серии «Модерн». Впрочем, что значит скромную? Здесь нет кристаллов Swarovski, но зато есть стеклянная купольная часть. Это не суперэксклюзив — подобные модели есть и у других производителей — но смотреть на SAMANTA 600 приятно! Стеклянный купол хорошо гармонирует с корпусом из нержавеющей стали — опять же не возникнет проблем со «встройкой» почти в любой интерьер. Кстати, что до «нержавейки», то она крупной шлифовки — для защиты от отпечатков пальцев.
Ширина вытяжки KRONAsteel SAMANTA 600 — 60 см. Максимальная производительность (режим отвода) — 650 м³ в час. Конструкция предусматривает съёмный моющийся металлический жироулавливающий фильтр. Также есть и антивозвратный клапан, который при работе вытяжки в режиме отвода препятствует возвращению обратно в помещение «отработанного» воздуха, проникновению воздуха (и запахов) из вентиляционной шахты. Наличествует возможность работы вытяжки и в режиме циркуляции воздуха — для этого нужно приобрести дополнительный комплект. У вытяжки три режима (скорости) работы, есть интенсивный режим. Предусмотрено автоотключение прибора после 15 минут беспрерывной работы. Управление электромеханическое. На передней панели кнопки, активирующие режимы работы, а также кнопка включения и выключения вытяжки. Освещение рабочей поверхности плиты и варочной поверхности производится двумя галогенными лампами. Шум — 46 дБ (режим отвода, показатель минимальный). В общем, вполне качественная вытяжка «без претензии». Стоимость соответственная, не «кусается» — около 8 тыс. рублей.
Вытяжка BEKO CWB 9930 XВытяжка BEKO CWB 9930 X
Вытяжка-красавица. Собственно, все модели в обзоре не назовёшь уродливыми. Но BEKO CWB 9930 X выглядит особенно необычно, футуристично и притягательно.В конструкции использованы затемнённое прочное стекло и, конечно, нержавеющая сталь (куда ж без неё!). Перед включением пользователь должен «открыть» вытяжку BEKO CWB 9930 X — поднять крышку, закрывающую вытяжные отверстия. Таким образом над варочной поверхностью создаётся улавливающий воздух купол — можно включать.
Это тоже пристенная каминная вытяжка. Ширина — 90 см. Режимов работы — традиционно три, наличествует интенсивный режим. Он включается на 10 минут, после этого вытяжка работает на третьей скорости. Управление электронное, сенсорное. Освещение галогенное. Есть автоотключение — через 15 минут беспрерывной работы вытяжка выключится.
Производительность BEKO CWB 9930 X — до 750 м³ в час (режим отвода). Конструкцией предусмотрен алюминиевый съёмный жироулавливающий фильтр. Его можно мыть в «посудомойке». На панели управления, кстати, есть индикация насыщения фильтра. Может вытяжка работать и в режиме циркуляции воздуха — если пользователь приобретёт необходимые для этого аксессуары (угольный фильтр). В режиме «Свежий воздух» вытяжка включается на 10 минут каждый час — чтобы постоянно обновлять воздух на кухне. Вытяжка при этом работает на минимальной скорости, убирая ненужные запахи, к примеру, табачный дым, с минимальным энергопотреблением и низким уровнем шума. Кстати, шумовые показатели у BEKO CWB 9930 X вполне адекватные — 56 дБ. Стоимость этой слегка «пригламуренной» модели — 13-14 тыс. рублей.
Рекомендации по уходу за вытяжкой
Обязательно отсоедините вытяжку от электросети. Сняв жироулавливающий фильтр, вымойте доступные детали вытяжки, на которых мог скопиться жир. Если вытяжка не встроенная, обязательно вымойте и открытые поверхности средством для мытья посуды или специальным средством для изделий из нержавеющей стали. Сильные загрязнения необходимо размягчить моющим средством. Никогда не пользуйтесь абразивными чистящими средствами, губками и мочалками с жесткими поверхностями – они поцарапают корпус вытяжки. Кнопки на панели управления — места, где пыль скапливается наиболее интенсивно, а удаляется труднее всего (кроме сенсоров). Их следует протирать мягкой тканью, смоченной в растворе моющего средства.
Вытяжка Hansa OKC 611RВытяжка Hansa OKC 611R
Вытяжка в стиле ретро. Одна из последних новинок производителя, поступившая в российские магазины в октябре этого года вместе с другими новыми моделями вытяжек. Купольная пристенная Hansa OKC 611R подойдёт для различных интерьеров. Пожалуй, она будет отлично смотреться, к примеру, на кантри-кухне. Но этим интерьерное разнообразие не ограничивается. Ретро-стиль ныне в моде, так что вариантов множество — главное не бояться экспериментировать.
Hansa OKC 611R — вытяжка шириной 60 см. Максимальная производительность в режиме отвода — 620 м³ в час. Вытяжка имеет традиционные три режима работы (уровня производительности). Есть интенсивный режим. Пользователь должен самостоятельно контролировать продолжительность работы вытяжки в этом режиме. Конструкцией предусмотрен металлический съёмный моющийся жироулавливающий фильтр. Есть антивозвратный клапан. Есть возможность работы вытяжки Hansa OKC 611R в режиме циркуляции воздуха. Для этого, как водится, необходимо приобрести комплект дополнительного оборудования. У вытяжки слайдерное управление. Это очень удобно и вполне привычно для пользователей — просто передвигаете ползунок (слайдер), изменяя тем самым мощность вытяжки. Принцип — как у автоматической коробки передач автомобиля. Освещение кухонной рабочей поверхности производится у Hansa OKC 611R двумя лампами накаливания.
В целом, вытяжка Hansa OKC 611R — прибор довольно простой, отвечающий, впрочем, всем современным требования для вытяжек. Главная её «фишка» — это всё же именно ретро-дизайн. Он, кстати, некричащий, можно даже назвать его неброским. Но это вовсе не лишает его тёплого очарования старины. Отметим, что корпус вытяжки покрыт порошковой эмалью — это очень устойчивое покрытие, стойкое, в том числе, к температурным воздействиям. Вытяжка долго будет радовать пользователя своим внешним видом. Стоимость Hansa OKC 611R — около 12 тыс. рублей. Отметим, что вытяжки в ретро-стиле можно найти и у других достойных производителей подобных приборов.
Вытяжка Gorenje DQGA 65 EВытяжка Gorenje DQGA 65 E
Ещё одна вытяжка, главным достоинством которой является дизайн — Gorenje DQGA 65 E. Она из коллекции бытовой техники Gorenje Ora Ito, куда входит несколько встраиваемых приборов. Вытяжка выполнена из высококачественного алюминия. Главная особенность — расположенная в правой части купола вытяжки светодиодная полоска. На фото вы видите розовую подсветку, но это не единственный вариант — цветов несколько. Пользователь волен выбрать именно тот цвет, который ему больше нравится, больше подходит к интерьеру кухни. Вот варианты: молочно-белый, нежно-розовый (как на фото), ярко-розовый, насыщенный пурпурный (можно сказать фиолетовый), небесно-голубой, цвет лайма, цвет апельсина. Всего 7 цветов. Можно выбрать цвет для каждого дня недели, а можно «заказать» смену цветов в течение дня. Вот такая цветная карусель — эта вытяжка Gorenje DQGA 65 E. Главное, чтобы голова не закружилась. Светодиодные полосы, кстати, предусмотрены у всей техники Gorenje Ora Ito.
Другие характеристики Gorenje DQGA 65 E. Ширина — 60 см. Производительность в режиме отвода — до 582 м³ в час. В режиме циркуляции — 319 м³ в час. Для работы в режиме циркуляции приобретается комплект дополнительного оборудования. В комплекте поставки есть металлический съёмный моющийся жироулавливающий фильтр. Конструкция предусматривает антивозвратный клапан. Режима работы 4, в том числе интенсивный режим с автоотключением через 5 минут. Для жирового и угольного фильтра (в случае его установки, при эксплуатации вытяжки в режиме циркуляции) есть индикация насыщенности и необходимости замены. Освещение галогенное (2 лампы).
Управление Gorenje DQGA 65 E электронное. Сенсоры, к которым следует прикасаться, управляя работой вытяжки, расположены как раз на светодиодной «разноцветной» полосе — вполне удобно. Уровень шума при работе вытяжки в режиме отвода — около 55 дБ. Вытяжку эту не назовешь бюджетной — стоит 26-27 тыс. рублей. Что ж, красота требует жертв. В данном случае финансовых.
Рекомендации по уходу за вытяжкой
В некоторых моделях вытяжек вместо металлических жироулавливателей используются акриловые. Акриловые фильтры при каждодневной интенсивной эксплуатации вытяжки необходимо менять ежемесячно (или в зависимости от степени их загрязнения). Некоторые пользователи не меняют фильтры, а стирают их. Это крайне нежелательная практика: очищенный путем стирки акриловый фильтр осаждает гораздо меньше жира, чем новый. Гораздо разумнее выбросить старый акриловый жироулавливатель и установить новый. Тем более, что цена такого фильтра — около 100 рублей.
Вытяжка Electrolux EFC 6412 XВытяжка Electrolux EFC 6412 X
Закончить наш небольшой обзор мы решили всё же очередным довольно недорогим вариантом. Стоимость купольной престенной вытяжки Electrolux EFC 6412 X — около 9 тыс. рублей. Ширина её — 60 см. Внешность у этой вытяжки вполне классическая. Это универсальный в контексте сочетания стилей прибор будет здорово смотреться в любом, ну или почти в любом современном кухонном интерьере.
Рабочие характеристики Electrolux EFC 6412 X. Максимальная производительность — 410 м³ в час. Скоростных режима — 3. Как любая современная вытяжка, эта спосбна работать в двух режимах: отвода и циркуляции. После монтажа модель готова к работе в режиме отвода — есть съёмный моющийся алюминиевый жироулавливающий фильтр, антивозвратный клапан. Для работы в режиме циркуляции следует докупить и установить дополнительное оборудование (угольный фильтр). Минимальный уровень шума при работе в режиме отвода — 47 дБ. Максимальный шум — 62 дБ.
У Electrolux EFC 6412 X электромеханическое слайдерное управление. Ползунок вправо — скорость работы увеличивается. Влево — уменьшается. Всё просто. Справиться с управлением Electrolux EFC 6412 X сможет даже первоклассник. Освещение рабочей кухонной поверхности возможно с помощью лампы накаливания. Вот так. Всё скромно, но со вкусом. Вытяжка для тех, кому надо просто иметь на кухне качественный воздухоочиститель. Без особых дизайнерских изысков.
Внимание — воздух!
Традиционно отметим, что в небольшом материале нельзя рассказать обо всех достойных моделях. В данном случае — моделях вытяжек. Здесь собраны качественные приборы известных производителей, в которых мы вполне уверены — они действительно очистят воздух на кухне от неприятного запаха, жира, копоти. Причём, сделают это в соответствии со всеми современными стандартами для подобной техники. Помимо моделей упомянутых марок, советуем также обратить внимание на вытяжки AEG, CATA, ELICOR, Elica, Faber, FALMEC, Franke, Jet Air, Siemens, Miele, Teka. Под этими брендами производятся вполне качественные модели разных форм-факторов и ценовых категорий — на любой вкус, на любую толщину кошелька. «Кулинарный Эдем» в разделе «Техника для кухни» продолжит в скором времени рассказ о вытяжках. Готовятся к публикации обзоры вытяжек других форм-факторов, материал о бюджетных предложениях в этом сегменте.
