Ингредиенты
яйца 2 шт.
соль 1/8 ч. л.
сыр тертый 1/4 ст.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Шаг 1 Аккуратно отделяем белки от желтков. Каждый желток отделяем в маленькую пиалу.
Шаг 2 Белки с солью взбиваем миксером в плотную пену до пиков.
Шаг 3 Противень застилаем фольгой, выкладываем взбитые белки в виде двух «гнезд».
Шаг 4 Посыпаем «гнезда» тертым сыром.
Шаг 5 В серединки «гнезд» выкладываем желтки.
Шаг 6 Противень ставим в разогретую до 230 градусов духовку на 6 минут и подаем к завтраку.
