Ингредиенты:
2 яйца
соль по вкусу
растительное масло для жарки -1 ч.л.
2 кусочка сыра -у меня сыр ТМ «Славия» называется «Грация» он 20% но на 100г у него 9 г жира,такого сыра можно как 1 ДОП в день 25г
Приготовление:
1. Яйца разбить в тарелку, посолить по вкусу, перемешать вилкой, не взбивая.
2. Сковороду, смазанную растительным маслом, разогреть. Вылить яичную смесь, равномерно распределив ее по сковороде. Сразу же выложить в центр ломтики сыра.
3. Когда края омлета схватятся, с помощью деревянной лопатки (или даже двух) сворачиваем конвертик. Я как и автор изрядно с этим помучалась, видимо, сковороду нужно было брать больше, а так омлет получился толстый, пышный и ни в какую не хотел сворачиваться. Но я его победила!
