Ингредиенты
йогурт натуральный — 500 г
сахар — 100 г
желатин — 20 г
вода — 100 мл
ванильный экстракт — 1 ч.л.
фрукты или ягоды для украшения (по желанию)
Пищевая ценность
Калории: 782.0 ккал
Белки: 32.0 г
Жиры: 17.5 г
Углеводы: 121.0 г
Детальный расчет КБЖУ
Пошаговый рецепт приготовления
Залейте желатин холодной водой и оставьте набухать на 10-15 минут.
Подогрейте желатин на водяной бане или в микроволновой печи, чтобы он полностью растворился, но не доводите до кипения.
В миске смешайте йогурт с сахаром и ванильным экстрактом.
Взбейте миксером или венчиком до однородности.
Влейте растворенный желатин в йогуртовую смесь и тщательно перемешайте.
Разлейте получившуюся массу по формочкам или креманкам.
Поставьте в холодильник на 3-4 часа, пока мусс полностью не застынет.
Украсьте готовый мусс свежими фруктами или ягодами перед подачей.
Приятного аппетита!
