Сделайте вкусные баклажаны с сыром и томатами. И для этого потребуется 3 баклажана, 2 помидора, 150 г сыра и масло.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Баклажан вымойте, нарежьте вдоль пластами и для удаления лишней горечи уложите в солёную воду минут на десять, потом выньте, отожмите и просушите.
Обмажьте со всех сторон пласты маслом и запекайте в духовке около 15 минут.
Кружочками порежьте томаты, потрите сыр.
Выньте противень, уложите на баклажаны помидоры и сверху посыпьте тёртый сыр.
Готовьте блюдо в духовке ещё минут 7-10, чтобы сыр полностью расплавился и зарумянился.
