Картофельная запеканка с грибами

Ингредиенты:

Картофель 800 г
Грибы 250 г
Соевые (или рисовые) сливки 400 мл
Мускатный орех тертый 1/2 ч. л.
Чеснок 2 зубчика
Тимьян несколько веточек
Масло оливковое 3-4 ст. л.
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Произвольно нарезать грибы и обжарить в нагретой с оливковым маслом сковороде в течение 5 минут, добавив веточки тимьяна и зубчик чеснока, который нужно предварительно очистить и мелко нарезать.Картофель очистить и с помощью овощерезки нарезать его очень тонкими пластинками.Оставшийся зубчик чеснока очистить и разрезать вдоль на 2 части. Натереть им форму для запекания. Выложить первый слой картофель, затем добавить грибы и сливки. Посолить, поперчить и посыпать мускатным орехом.Далее выложить еще несколько слоев, соблюдая последовательность. Запекать в предварительно разогретой до 180С духовке около часа.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Добавить комментарий

Комментарий
Имя*
email*
Сайт:*

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.