Ингредиенты:
Картофель «в мундире» – 500 г
Ветчина – 200 г
Творог – 200 г
Чеснок – 2 зубчика
Яйца – 2 шт.
Соль, перец – по вкусу
Сливочное масло – 50 г
Способ приготовления:
Картофель чистим и нарезаем кружочками. Ветчину режем небольшими кубиками. Творог разминаем вместе с желтками и пропущенным через пресс чесноком. Белки взбиваем в пышную пену и аккуратно добавляем в творожную массу. Солим и перчим. Форму для запекания смазываем маслом, слоями выкладываем картофель, ветчину и творог. Сверху кладем маленькие кусочки сливочного масла. Выпекаем в разогретой до 200 С духовке в течение 30 минут.
