Ингредиенты:
1 шт. лаваш;
0,5 кг филе;
1 шт. луковица;
по 2 шт. огурца, помидора;
1 шт. болгарский перец;
пучок шпината;
сметана (нежирная).
Приготовление:
Мясо отвариваем в воде до готовности с добавлением небольшого количества соли.
Огурцы и помидоры тщательно вымываем, измельчаем в любую желаемую форму.
Луковицу чистим, разделяем пополам и режем на тонкую соломку.
Шпинат ополаскиваем в холодной воде, шинкуем как можно мельче.
Выкладываем лаваш на стол, делим его пополам, смазываем каждую половинку сметаной, сверху овощи с мясом. Заворачиваем, даем пропитаться 10 минут.
