Запеканка-закуска из тыквы и овощей

ИНГРЕДИЕНТЫ
тыква
морковь
картофель
шпинат
лук
петрушка
укроп
3 ст.л. муки
3 ст.л. молока
2 яйца
1/2 ч.л разрыхлителя
1/2 ч.л масла растительного
сыр твердый
сыр адыгейский
кунжут, прованские травы
соль
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
На крупной терке натереть морковь, тыкву и картофель.

Нарезать мелко зеленый лук,укроп,петрушку и базилик.

В миске взбить яйца посолить и поперчить.

Добавить к яйцам молоко и муку,разрыхлитель,растительное масло и перемешать.

Соединить овощи с яичной массой.

Выложить на противень тонки слоем на коврик силиконовый.

Выпекаем в духовке при 180 градусах 20 минут.

Вынимаем и посыпаем сыром с прованскими травами и кунжутом.

Еще 10 минут в духовке.

Дать остыть и нарезать.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Добавить комментарий

Комментарий
Имя*
email*
Сайт:*

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.