Ингредиенты
Рис (круглый)1 стакан
Молоко (обычное или кокосовое)3 стакана
Соль 1 щепотка
Сахар (тростниковый)2 ст. л.
Масло (топлёное)1 ст. л.
Орехи (дроблёные)1 горсть
Процесс приготовления
Рис замочите на ночь в достаточном количестве воды.
Утром слейте воду, залейте рис молоком и варите на медленном огне, помешивая, полтора часа.
Добавьте масло, соль и сахар. Должна получиться вязкая рисовая каша.
Выложите рис в смазанную маслом жаропрочную форму, посыпьте сверху сахаром и орехами.
Запекайте при температуре 200 градусов около 15 минут.
