Брусника моченая

Для заливки на 1 л воды
Сахар 2 Столовые ложки
Соль 1 Щепотка

Способ приготовления
Ягоды брусники переберите, удалите веточки и лесной мусор, промойте в холодной воде в дуршлаге.

Приготовьте заливку. Налейте воду в кастрюлю, рассчитав количество по рецепту, доведите до кипения, добавьте сахар и пол- чайной ложки соли, перемешайте до полного растворения.

Приготовленный раствор снимите с огня и остудите.

В стерилизованные банки выложите вымытую бруснику и добавьте несколько брусничных листочков для аромата.

Залейте ягоды в банке остывшим раствором и закройте пластмассовой крышкой. Дайте настояться около 1 месяца. Потом пейте настой и ешьте ягоды. Храните моченую бруснику в прохладном месте.

В городских условиях моченую бруснику удобно хранить в трехлитровых банках.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Добавить комментарий

Комментарий
Имя*
email*
Сайт:*

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.