ИНГРЕДИЕНТЫ:
вода 310 мл
мука 2 стакана
сахар 2 ст.л.
дрожжи сухие 1 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
масло растительное
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать пшеничную муку с водой, в которой растворены сухие дрожжи. Добавить соль и сахарный песок. Накрыть тесто тканью и убрать на час в теплое место для набухания клейковины. Разогреть на сковороде немного растительного масла, печь постные оладьи на среднем огне с двух сторон по две минуты, под крышкой.
