Гороховый суп с ветчиной

Ингредиенты
горох — 300 гр.
картофель – 300 гр.
лук — 150 гр.
морковь — 150 гр.
вода — 2000 мл.
ветчина — 400 гр.
соль — 3 ч.л.
специи

Гороховый суп с ветчиной: шаг 1
1. Для комфортной готовки приготовим все продукты.
Гороховый суп с ветчиной: шаг 2
2. Картофель режем средними кубиками. Мелко шинкуем лук и морковь. Если горох колотый — обычно достаточно промыть, если же цельный желательно вымочить в воде от 4 до 12 часов (обычно ставлю часов на 6). Ветчину соломкой
Гороховый суп с ветчиной: шаг 3
3. Отправляем в чашу масло, лук и морковь — Режим «Жарка» 12 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты). Если хотите чтобы овощи более «жаренные» готовьте с открытой крышкой.
Гороховый суп с ветчиной: шаг 4
4. Добавляем в чашу 1 литр воды (горячей), горох и ветчину — Режим «Суп/Тушение» 30 минут.
Гороховый суп с ветчиной: шаг 5
5. Добавляем в чашу 1 лит воды и картофель — Режим «Суп/Тушения» 40 минут.
Гороховый суп с ветчиной: шаг 6
6. Перед окончанием готовки не забудьте посолить. Гороховый суп с ветчиной — ГОТОВ!!!

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Добавить комментарий

Комментарий
Имя*
email*
Сайт:*

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.