Ингредиенты:
мука – 250 г;
сахар – 2 ст. ложки;
соль – ¼ ч. ложки;
холодное масло – 200 г;
желток – 1 шт.;
вода – 3 ч. ложки.
Приготовление
Взбейте в комбайне в мелкую крошку муку, соль, сахар и масло.
Добавьте воду и желток и пульсируйте 4 сек.
Переложите на доску, обомните пяткой ладони, соберите в диск, охлаждайте в пленке 3 ч.
