ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель 1 кг.
сало 400 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Картофель лучше брать маленький. Хорошо помыть его и очистить.
2. Порезать ломтиками по 5 мм толщиной.
3. Если вы взяли соленое сало, то просто порежьте его и этой соли хватит. Немного подсолите после того как вы соберете все на шампуре. Можно использовать бекон.
4. Собираем нанизываем на шампур: сало-картошка-сало-картошка. Можно приправить специями.
5. Завернуть готовые шампуры с картофелем и салом в фольгу, закрепить концы, чтобы ничего не вытекало и — на угли. Потребуется минут 20-30 для приготовления. Затем снимаем фольгу и обратно, чтобы картошечка зарумянилась.
