ИНГРЕДИЕНТЫ:
картофель 1 шт.
филе сельди (малосольное) 1 шт.
огурцы 1 шт.
листья салата
зелень
перец черный молотый
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шаг 1. Сырой картофель очистить и натереть на терке, слить лишнюю жидкость, массу посолить по вкусу.
Шаг 2. Тонким слоем выложить массу на смазанную маслом, разогретую сковороду. Жарить до румяной корочки с двух сторон.
Шаг 3. Малосольное селедочное филе нарезать полосками вдоль.
Шаг 4. Выложить на картофельную лепешку зеленый сельдь, зеленый салат, свежий нарезанный огурец, любую зелень. Завернуть рулетом, нарезать поперек.