Ингредиенты
картофель – 500 г
яичный белок – 2 шт.
куркума — 1/2ч.л
паприка – 1 ч.л.
соль – 1/2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Предварительно очищенный, и промытый картофель нарезаем ломтиками. Выкладываем картошку в глубокую миску.
В другую миску добавляем яичные белки, куркуму, паприку, соль, хорошо взбиваем.
Смесь выливаем в миску с картошкой и тщательно перемешиваем, что бы каждый ломтик был покрыт этой смесью.
На противень укладываем пергаментную бумагу и смазываем подсолнечным маслом. выкладываем картофель один слой. Выпекаем 25-30 мин при двухстах градусах, пару раз переворачивая.
Видео-рецепт прилагается!
