ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель — 300 гр.
соль — 2 ч.л.
вода — 1 литр
чеснок — 2 зубчика
сахар — 1 ч.л.
рисовый уксус — 1 ч.л.
соевый соус — 50 мл.
оливковое масло — 1 ст.л.
кунжут — 1 ч.л.
перец черный — 1 щепотка
острый соус — 0,5 ч.л.
петрушка — 10 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Первым делом картофель натираем на терке для моркови по-корейски.
Затем к натертому картофелю добавляем 1 ч.л соли, заливаем кипятком и оставляем на 3 минуты.
После чего в миску отправляем натертый чеснок, соль, сахар, соевый соус, рисовый уксус, оливковое масло, кунжут и хорошенько все перемешиваем.
В заправку кладем картофель, перемешиваем и оставляем на 10 минут.
После чего в тарелку выкладываем картофель, посыпаем перцем, поливаем острым соусом и посыпаем петрушкой.
