Лагман из курицы

Ингредиенты:

куриная грудка – полкило;
репчатый лук – 2 шт.;
картофель – 3 шт.;
морковь – 2 шт.;
сладкий перец – 2 шт.;
чеснок – 2 зубчика;
томатная паста – 30 мл;
растительное масло – 40 мл;
мука – полкило;
вода – 2 стакана;
яйца – 1 шт.

Способ приготовления:

Грудку вымойте, обсушите, нарежьте кубиками среднего размера.
Чистите овощи: картошку с луком и перцем режьте кубиками, морковь соломкой, чеснок давите через пресс.
Включите программу «Жарка» на 20 минут, пять минут разогревайте чашу, выложите мясо, лук, морковь, чеснок. Через три минуты закиньте болгарский перец, картошку.
Половину объема воды соедините с томатной пастой, залейте овощи. Налейте бульона или воды, чтобы они полностью покрывали содержимое чаши.
Отправьте готовиться на режиме «Суп» час.
Смешайте муку, оставшуюся воду, яйцо. Посолите тесто, вымесите, дайте настояться в пленке полчаса. Раскатайте, нарежьте тонкими полосками, смажьте маслом и сформируйте жгуты. Готовую лапшу выложите на тарелку, накройте пленкой, оставьте на 25 минут. Варите до готовности на протяжении трех минут, соедините с мясом.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Добавить комментарий

Комментарий
Имя*
email*
Сайт:*

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.