Ингредиенты:
— 2 луковицы
— 2 красных перчика
— 2-3 зубчика чеснока
— 1 кг фарша
— 1 большая баночка консервированных помидор
— соль, перец, зелень
— 600 гр макарон длинных и толстых
— 200 мл сливок
— 200 гр тертого сыра
Приготовление:
Лук, чеснок, красный перец порезать и обжарить. Добавить фарш, затем порезать консервированные помидоры, добавить их вместе с соком. Посолить ,потушить немного, добавить зелень.
Отварить длинные макароны до полуготовности. Смазать форму, выложить слой макарон, плотно прижав к друг другу, поверх выложить фарш, затем снова слой макарон — фарш.
Верх — выкладываем только макароны и обильно посыпаем тёртым сыром. Заливаем все это сливками, накрываем фольгой и в духовку на минут 40 при температуре 200 С.
Затем снимаем фольгу, продолжаем печь и ждем хрустящую золотистую корочку.Приятного аппетита!
