Ингредиенты:
манка – 1 ст.;
мука – 1 ст.;
сахар – 1 ст.;
молоко – 1 ст.;
яйца – 3 шт.;
разрыхлитель – 1,5 ч. ложки;
масло растительное – 80 мл;
масло сливочное – 30 г;
соль, ваниль.
Приготовление
Взбивают яйца с сахаром.
Нагревают молоко и сливочное масло до распускания последнего, вмешивают в яичную массу.
Добавляют ваниль, растительное масло и смесь из муки, манки, соли и разрыхлителя, оставляют тесто на 30 мин.
Переливают основу в форму и выпекают классический манник на молоке 40 мин. при 180°С.
