ИНГРЕДИЕНТЫ
молоко — 200 мл.
яйца — 2 шт.
оливковое масло — 1 ст.л. (в тесто) и для жарки
мука — 4 ст.л.
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В глубокую посуду вливаем молоко, яйца, добавляем муку, солим по вкусу, перемешиваем.
Затем добавляем ст. ложку оливкового масла и снова хорошенько перемешиваем до однородной массы.
В тесте не должно быть комочков.
Сковороду ставим на плиту.
Наливаем немножко оливкового масла.
Наливаем тесто на поверхность сковороды и жарим блинчик по минуте с каждой стороны.
В середину налистника кладем сыр и заворачиваем в конвертик.
