Ингредиенты:
огурцы — 3-4 шт., репчатый лук — 1 головка, чеснок — 3 — 4 зубчика, соевый соус — 1 ч.л., перец кайенский, кунжутные семена, масло оливковое — 2 — 3 ст.л., зелень кинзы и укропа, соль по вкусу
Приготовление:
огурцы тонок порежьте на ломтики. затем добавьте чайную ложку соевого соуса, измельченный чеснок и мелко нарезанный репчатый лук, кайенский перец, семена кунжута. Семена кунжута, чеснок и перец должны лежать сверху. Можете немного подсолить и добавить сахар.
сильно раскалите на сковородке оливковое масло, затем залейте им красный перец и семена кунжута. Так у вас вместе с перцем, слегка обжарятся лук и чеснок. Масло с перцем можно раскалить вместе.
тщательно перемешайте и добавьте зелень кинзы и укропа и слегка перемешайте, можете подавать к столу. Приятного аппетита.
