Вам потребуются:
корень сельдерея — 1 шт.
яйцо — 1 шт.
специи — по вкусу
Способ приготовления:
Корень сельдерея помыть, почистить и нарезать кубиками среднего размера. Варить в течение 20-30 минут (ориентируемся на мягкость так же, как при варке картофеля). Готовый сельдерей откидываем на дуршлаг, даем стечь воде. Кубики сельдерея закладываем в блендер, добавляем яйцо и специи. Взбиваем до однородной массы. Ароматное пюре готово!
