ИНГРЕДИЕНТЫ
баклажан небольшой 1 шт.
грецкие орехи 3 шт.
сыр филадельфия 3 ст.л.
зубчик чеснока маленький 1 шт.
масло для жарки
соль и перец
петрушка
помидор
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Баклажан нарезать на ломтики толщиной 3-4 мм и обжарить до золотистости с двух сторон.
Начинка: смешать сыр Филадельфия с чесноком, грецкими орехами, петрушкой, соль и перец.
На каждый ломтик баклажана выложить 1 чл начинки, кусочек помидора и завернуть в рулет.
