ИНГРЕДИЕНТЫ
Фасоль отварная — 200 г
Шампиньоны — 250 г
Лук — 1 шт.
Яйца — 3 шт.
Майонез — 1 ст.л.
Масло растительное — для жарки
Соль, перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Шампиньоны промыть и нарезать крупной соломкой. Почистить лук.В сковороде разогреть растительное масло, обжарить грибы. Когда испарится жидкость, добавить лук, нарезанный полукольцами. Жарить до прозрачности лука. В конце шампиньоны посолить и поперчить.Выложить грибы в глубокую миску, когда остынут — добавить фасоль.одать с зеленью к столу — салат с фасолью и шампиньонами готов.Приятного аппетита!
