Ингредиенты
пекинская капуста
огурец — 1 шт.
сладкий перец — 1 шт.
яйцо — 2-3 шт.
горошек — 150 г
петрушка
растительное масло — 2-3 ст.л.
соль
перец
зернистая горчица — 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарезаем капусту произвольно.
Огурец режем на четвертинки.
Сладкий перец режем брусочками.
У яиц желток отделяем от белка.
Нарезаем белок кубиками.
Всё смешать и добавить горошек и нарезанную петрушку.
Готовим заправку (соус).
Желтки размять вилкой, добавить растительное масло, соль и перец по вкусу и зернистую горчицу.
Перемешиваем и заправляем салат.
Приятного Аппетита!
