Ингредиенты:
300 г сосисок, 3 головки репчатого лука, 2 ст.л. томатного пюре, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. белого вина, 75 г тертого копченого сыра, зелень сельдерея, растительное масло, соль.
Приготовление:
В разогретом растительном масле обжарить мелко нарезанный лук, добавить порезанные кружочками сосиски, залить вином, все вместе быстро обжарить. Затем сосиски посыпать мукой, перемешать, добавить томатное пюре, залить водой, чтобы она покрывала содержимое сковороды, положить мелко порезанный сельдерей, посолить и тушить 10 минут. Перед подачей к столу посыпать сыром.
Приятного аппетита!
