Ингредиенты:
овсяная мука — 50 г;
яйца — 1 шт.;
молоко — 80 мл;
соль;
мягкий творожный сыр.
Приготовление:
Взбить яйцо с солью, добавить молоко, затем муку.
Перемешать тщательно.
Жарить блин на сухой разогретой сковороде, на среднем огне, по 3-4 минуты с каждой стороны.
Приготовить яйцо пашот.
Очистить авокадо от кожуры, вытащить косточку, нарезать тонкими ломтиками.
Намазать блин сыром, выложить авокадо и яйцо пашот.
