В Финляндии начался сезон гриба, который в Японии продают по 500 евро за килограмм
В северных лесах Финляндии начался сезон сбора мацутакэ — редкого и высоко ценимого гриба, известного в Японии как настоящий деликатес...
перейти к рецептуВ северных лесах Финляндии начался сезон сбора мацутакэ — редкого и высоко ценимого гриба, известного в Японии как настоящий деликатес...
перейти к рецептуМногие считают, что червивость — приговор для грибов. На самом деле, то, что мы называем червями, — это личинки грибной мухи или комарика...
перейти к рецептуКаждый август кухня в этом доме превращалась в своеобразную лесную кладовую. От окна к шкафу, от шкафа к газовой трубе, от трубы к крючку возле двери тянулись прочные белые нитки, увешанные грибами...
перейти к рецептуИНГРЕДИЕНТЫ
для варки 0,5 кг. грибов:
вода – 200 мл.
перец горошком – 5 шт.
гвоздика – 5 шт.
лавровый лист – 2 шт.
чесно...
ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель 1 кг.свежие грибы 400 г.луковица 1 шт.сметана 100 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Грибы можно использовать любые , из наиболее д...
перейти к рецептуКак сварить идеальный грибной суп-пюре дома?
Такой вариант первого блюда вам не придется варить час или два, приготовление займет не больше 30 минут...
ИНГРЕДИЕНТЫ
Шампиньоны – 500 г
Мясо – 500 г
Луковица – 1 шт.
Пучок укропа
Майонез – 2 ст. ложки
Подсолнечное масло – 2 ст...
Осень – это грибная пора, и наш стол просто изобилует различными блюдами, приготовленными из этих лесных даров: жареные и маринованные грибы с картошечкой, ароматные грибные супчики, пироги с грибами ...
перейти к рецептуИнгредиенты:
1 кг гуляша из индейки или филе индейки,
400 г грибов (я использовала шампиньоны),
200 г сметаны,
соль, пер...
Ингредиенты:
Шампиньоны 800 г
Чеснок 3 зубчика
Смесь прованских трав 1 ч. л.
Соль, перец по вкусу
Бальзамический уксус 40 мл...