Фунчоза с овощами и грибами
ИНГРЕДИЕНТЫ
фунчоза — 200 гр.
перец болгарский — 150 гр.
морковь — 120 гр.
лук — 150 гр.
баклажан — 250 гр.
томаты — 160 гр.
грибы ...
Торт с йогуртовым кремом «нектариновая неженка»
ИНГРЕДИЕНТЫ
разъемная форма d=26см
для бисквита:
-4 яйца
-120 гр. сахарного песка
-140 гр. пшеничной муки
для пропитки бисквита...
Картофельные рулетики с мясом
ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель (отварной в мундире) — 600-800 гр.
яйцо куриное — 1 шт.
соль —
черный перец —
мука пшеничная — 150-200 гр...
Рыбный салат без майонеза
ИНГРЕДИЕНТЫ
помидоры — 2 шт.
болгарский перец — 1 шт.
лук — 1 шт.
рыба консервированная — 1б.
сыр тертый — 200 гр.
масло олив...
Маринованные капустные рулетики с морковью
ИНГРЕДИЕНТЫ
капуста — 1 вилок
морковь – 500 гр.
чеснок – 5 зуб.
приправа для моркови по-корейски – 1,5 ч.л.
для маринада:...
Мититеи
ИНГРЕДИЕНТЫ
говядина – 700 гр.
свинина – 300 гр.
чеснок – 4-5 зуб.
крахмал кукурузный – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
сода пищевая – ...
Хинкали
ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста:
вода — 200 мл.
соль — 1 ч.л.
подсолнечное масло — 2 ст.л.
пшеничная мука — 400 гр.
для начинки:
лук &...
Лобиани
ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
мука – 300-320 гр.
вода – 200 мл.
сахар – 1 ч.л.
дрожжи – 1 ч.л.
соль – ¾ ч.л.
растительное масло – 15-20 мл...
Сушки по-домашнему
ИНГРЕДИЕНТЫ
яйца 5 шт.
молоко 1/2 ст.
щепотка соли
мука примерно 0,500
масло растительное, чтобы смазать противень
Омлет без молока! (по-французски)
ИНГРЕДИЕНТЫ
яйцо — 3 шт.
сливочное масло — 50 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
разбиваем яйца в миску и хорошенько перемешиваем, почему-то французские повара говорят что...
