Чем отличается семга от форели?
Еще какое! Чем крупнее рыбка, тем меньше в ней косточек, больше прибыль, меньше отходов, удобнее использование в кулинарии. И тут первенство принадлежит семге...
перейти к рецепту
Секреты приготовления домашней сырокопченой колбасы
ИНГРЕДИЕНТЫ
В первую очередь мясо! Чтобы сырокопченая колбаса дольше хранилась и получалась нужной консистенции, нужно использовать мясо исключительно взрослых свиней или коров, преимуществ...
перейти к рецептуКак правильно выбирать мед?
1. «От хорошего меда во рту першит или горчит». В большинстве случаев нормальный вкус качественного натурального меда — это легкая сладость, особые яркие привкусы имеют лишь отдельные сорта...
перейти к рецептуКак правильно испечь панкейки?
ИНГРЕДИЕНТЫ
200 г молока, 150 г муки, 1 яйцо, 50 г сливочного масла, 50 г сахара, соль по вкусу, 5 г разрыхлителя (одна чайная ложка с верхом)...
перейти к рецептуЧто такое агар-агар
Представьте себе чистейшее морское дно на глубине примерно 80 метров. Где-то наверху снуют тропические рыбки, вокруг растут громадные актинии, по песчаной поверхности величаво ползет рак-отшельник...
перейти к рецептуПриготовить индейку как на День благодарения
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 индейка весом 4–5 кг
200 г сливочного масла
3 апельсина
Для маринада
6 л воды
3/4 стакана крупной соли...
Азу по-татарски
ИНГРЕДИЕНТЫ
0,5 кг говядины;
5 головок репчатого лука;
3 штуки соленых огурцов;
2 столовые ложки томатной пасты;
1...
Варенье из абрикосов без косточек на зиму
Ингредиенты:
половинки абрикоса — 1 кг;
сахар тростниковый — 0,5 кг.
Приготовление:
Перед тем как приступить к непосредственно к приготовл...
перейти к рецептуНут с баклажанами
Ингредиенты:
Нут — 0.5чаш.(250 мл)
Баклажан — 1шт. (крупный)
Помидор — 1шт. (крупный)
Лук репчатый — 1шт.
Чеснок — 3зуб...
Как солить селедку в домашних условиях
Свежую (можно размороженную) селедку очистите от костей, и нарежьте небольшими ломтиками...
перейти к рецепту
