Ингредиенты:
говядина – 600 г;
гречка – 2,5 стакана;
кипяток – 4,5 стакана;
морковь – 2 шт.;
лук – 1 шт.;
головка чеснока – 1 шт.
Приготовление
Обжарить лук, морковь и кусочки говядины.
Разложить по горшочкам, добавить в каждый сосуд зубок чеснока, влить кипяток и томить 45 мин. при 180℃.
Добавить гречку, влить 250 мл воды, и томить еще 30 мин.
