Ингредиенты:
500 г филе трески,
1 стакан фасоли,
50 г сливочного масла,
4 ст.л. растительного масла,
2 луковицы,
2 зубчика чеснока.
Приготовление:
В подсоленной воде сварить предварительно замоченную на ночь фасоль. Отдельно отварить рыбу, остудить ее и порезать небольшими кусочками.В глубокой сковороде разогреть сливочное и растительное масло и обжарить нарезанный кубиками лук и измельченный чеснок. Размять 2 ст.л. сваренной фасоли и смешать с обжаренным луком и маслом. Положить в эту же сковороду рыбу и оставшуюся фасоль, посолить и поперчить по вкусу и держать на среднем огне 15 минут.
