Ингредиенты:
творог – 350 г;
яйца – 2 шт.;
мука – 2 стакана;
соль;
сахар – 100 г;
сода – ½ ч. ложки;
уксус – 1 ч. ложка;
ванилин;
масло растительное.
Приготовление
Творог смешивают с сахаром и разминают.
Вбивают яйца и тщательно вымешивают.
Вводят гашеную соду, ванилин и соль.
Постепенно всыпают муку и размешивают.
Руки смазывают маслом, формируют шарики.
Обжаривают их в глубоком сотейнике в большом количестве масла.
