ИНГРЕДИЕНТЫ
как: свежая спаржа – 200 – 300 грамм, свежая морковь – 2 – 3 шт среднего размера, майонез – 150 – 200 грамм, соль, зеленый лук или душистый перец в зависимости от предпочтений
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
морковь очищается, нарезается мелкими продолговатыми ломтиками и тушиться. В это время спаржу необходимо очистить и опустить в кипящую воду на 7 – 10 минут. После того, как спаржа остынет, ее необходимо нарезать кусочками, смешать с тушеной морковкой и заправить майонезом (можно заменить на растительное масло). Соль, перец по вкусу….